Miscela per pane di grossa e media pezzatura, con mollica scura, alveoli di grandi dimensioni, dalle intense note aromatiche di tostato.
Formato:25 kg
Dosaggio:100%
Una combinazione delicata, per far pendere la bilancia tra aromi e robustezza, dal lato dei primi. Senza perdere la tipica pienezza dell’espresso italiano.
Il Blend Soave si caratterizza per le sue note floreali e cioccolatose che evocano un retrogusto profondo di tabacco e incenso.
Miscela di pregiati caffè arabica sapientemente selezionati, tostati artigianalmente e confezionati per conservare al meglio l'aroma. Prodotto consegnato sempre fresco.
Artisan blend - Made In Italy
Aftertaste: floral and fruity notes, with hints of malt and honey
Velvety taste
80% Arabica, 20% Robusta
BLEND
CATERINA, VELVETY TASTE
Blend of coffee beans with a sweet, aromatic but delicate taste, with a marked but pleasant acid notes.
The selection of the best Arabica beans dosed with wisdom creates an unmistakable taste in which the floral and fruity notes of Central America blend with the sweet hints of malt and honey from Brazil. To these is added a touch of Indian Robusta with a spicy character and pepper aftertaste.
The combination creates a coffee with a balanced aroma that stimulates both nose and palate thanks to the different notes that compose it. Pleasant and light taste, thanks to the important notes of tropical fruits such as mango, pineapple and papaya.
For those who love to enjoy coffee just like at the coffee shop, fragrant and freshly ground, perfect to give a tasty edge over to your days.
Semilavorato per pane con semi di chia, girasole e zucca. Per prodotti da forno energizzanti, ricchi di fibre, minerali e Omega-3.
Formato:10 kg
Dosaggio:50%
Una combinazione delicata, per far pendere la bilancia tra aromi e robustezza, dal lato dei primi. Senza perdere la tipica pienezza dell’espresso italiano.
Il Blend Soave si caratterizza per le sue note floreali e cioccolatose che evocano un retrogusto profondo di tabacco e incenso.
Semilavorato per la produzione di pane ai cereali antichi, contenente le farine delle tre varietà di farro e farina integrale di segale.
Formato:15 kg
Dosaggio:50%
Elegante e sublime, ricca di profumi e di sapori, con un gusto dolce, intenso e profumato che dà vita alla sua intensa corposità e a una soffice cremosità. Offre all’olfatto un profumo deciso e persistente connotato da un grande equilibrio.